Description
La Torta di Mele in Padella è un dolce veloce e irresistibile! Facile da preparare, profumata e morbida, perfetta per una merenda o una colazione golosa!
Ingredienti
Scale
- 2 mele ????: Preferibilmente varietà come Golden Delicious o Renette, ideali per la cottura.
- 1 uovo ????: A temperatura ambiente.
- 75 g di zucchero ????: Puoi utilizzare zucchero semolato o di canna.
- 60 ml di olio di semi ????: Olio di girasole o mais sono ottime scelte.
- 150 ml di latte ????: Intero o parzialmente scremato.
- 150 g di farina 00 ????: Setacciata per evitare grumi.
- 1/2 bustina di lievito per dolci ????: Circa 8 g.
- 1 noce di burro ????: Per ungere la padella.
- 2 cucchiai di zucchero di canna ????: Per caramellare le mele.
- 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia ????: Facoltativa, per aromatizzare.
- Zucchero a velo per decorare ❄️: Da spolverare sulla torta finita.
Strumenti necessari:
- Padella antiaderente con coperchio: Diametro di circa 24 cm.
- Ciotole: Per mescolare gli ingredienti.
- Frusta manuale o elettrica: Per amalgamare l’impasto.
- Spatola: Per mescolare e versare l’impasto.
- Coltello affilato e tagliere: Per sbucciare e affettare le mele.
Istruzioni
Alternative agli ingredienti:
- Latte: Puoi sostituirlo con latte vegetale come quello di mandorla o soia per una versione senza lattosio.
- Olio di semi: L’olio di cocco fuso è un’alternativa salutare.
- Farina 00: Per una versione più rustica, utilizza farina integrale o una miscela senza glutine per esigenze specifiche.
Note
Assicurati di avere tutti gli ingredienti e gli strumenti pronti prima di iniziare la preparazione della tua torta di mele in padella.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 25