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Torta Cocco e Cioccolato Soffice

  • Author: Sarah White
  • Total Time: 45
  • Yield: 5 1x

Description

???????? Torta Cocco e Cioccolato Soffice e Facilissima
Una torta irresistibile, soffice e golosa, perfetta per chi ama il connubio di cocco e cioccolato! ????

Ingredienti

Scale
  • 130 g di farina 00
  • 70 g di farina di cocco
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g di zucchero semolato
  • 4 uova medie
  • 130 g di burro ammorbidito
  • 130 g di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Scaglie di cioccolato e farina di cocco per guarnire (opzionale)

Istruzioni

  • Preparazione degli ingredienti secchi
    • In una ciotola capiente, setacciare insieme la farina 00, la farina di cocco, il cacao amaro in polvere, la vanillina e il lievito per dolci. Questo passaggio garantisce un impasto omogeneo e privo di grumi.
  • Montare le uova con lo zucchero
    • In un’altra ciotola, utilizzare una frusta elettrica per montare le uova medie con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo processo incorpora aria, rendendo la torta soffice.
  • Incorporare burro e latte
    • Aggiungere gradualmente il burro ammorbidito al composto di uova e zucchero, continuando a mescolare. Successivamente, versare il latte a filo, assicurandosi che ogni ingrediente sia ben amalgamato prima di aggiungere il successivo.
  • Unire gli ingredienti secchi e umidi
    • Incorporare lentamente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto per mantenere l’aria nell’impasto. Questo assicura una consistenza soffice alla torta.
  • Cottura
    • Versare l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti. Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti al centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta.
  • Guarnizione (opzionale)
    • Una volta raffreddata, spolverare la superficie della torta con scaglie di cioccolato e farina di cocco per un tocco decorativo e un sapore extra.

Note

Per ulteriori consigli sulla cottura perfetta dei dolci, è possibile consultare questa guida.

  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 30

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Find it online: https://ricette.cookingwhite.com/torta-cocco-e-cioccolato-soffice/