Description
Una torta soffice e leggera, perfetta per ogni occasione. Preparata con yogurt greco intero e arricchita con lamponi, more e mirtilli, questa torta è un’esplosione di sapori freschi e cremosi. Facile da preparare, è un dolce ideale per una colazione sana o una merenda golosa.
Ingredienti
- Farina (00): 200 g
- Yogurt (greco intero): 225 g
- Uova: 3
- Zucchero (semolato): 130 g
- Lievito istantaneo (per dolci): 8 g
- Lamponi: 80 g
- More (di rovo): 80 g
- Mirtilli: 80 g
- Limone (scorza): 1
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi lo yogurt greco e la scorza di limone grattugiata, mescolando delicatamente.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito poco alla volta.
- Aggiungi i frutti di bosco all’impasto, mescolando delicatamente per non romperli.
- Versa il composto nella teglia e cuoci per 35-40 minuti, finché la torta non sarà dorata e cotta al centro.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Note
Puoi sostituire i frutti di bosco con altra frutta fresca di stagione o con gocce di cioccolato.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Alimentazione
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Torta allo Yogurt Greco