1. Preparazione della crema al mascarpone:
   • In una ciotola capiente, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
   • In un’altra ciotola, monta la panna da montare a neve ferma. Per consigli su come montare la panna perfettamente, consulta questa guida.
   • Incorpora delicatamente la panna montata al composto di mascarpone, utilizzando movimenti dal basso verso l’alto per mantenere l’aria incorporata.
2. Taglio del Pandoro:
   • Posiziona il Pandoro su un tagliere e, con un coltello seghettato, taglialo orizzontalmente in 5-6 fette di uguale spessore. Questo creerà strati uniformi per la farcitura.
3. Assemblaggio del dolce:
   • Spalma uno strato generoso di crema al mascarpone sulla fetta inferiore del Pandoro.
   • Se desideri, aggiungi gocce di cioccolato o frutta candita sopra la crema per un tocco extra di dolcezza.
   • Sovrapponi la fetta successiva, sfalsando le punte per creare un effetto visivo a stella.
   • Ripeti l’operazione per ogni strato, terminando con la cima del Pandoro.
4. Decorazione finale:
   • Una volta assemblato, spolvera la superficie del Pandoro farcito con crema al mascarpone con zucchero a velo per un tocco elegante e festoso.

Per ulteriori idee su come decorare i dolci natalizi, visita questa pagina.