Description
Pancake di Avena e Banana
Ingredienti
Scale
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- 1 banana matura ????
- 100 g di fiocchi d’avena ????
- 2 uova ????
- 150 ml di latte (o latte vegetale) ????
- 1 cucchiaino di lievito in polvere ????
- 1 pizzico di sale ????
- Cannella a piacere ????
- Olio di cocco o burro ????
Istruzioni
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- Schiaccia la banana fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi le uova e il latte, mescolando energicamente.
- Unisci i fiocchi d’avena, il lievito, il sale e un pizzico di cannella. Mescola bene.
- Scalda la padella con olio di cocco e versa una piccola quantità di impasto.
- Cuoci i pancake per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
Vuoi altre idee con fiocchi d’avena? Dai un’occhiata alla Torta di Farina d’Avena con Mele e Noci per un’altra ricetta sana e gustosa. Questa combinazione garantisce una colazione nutriente o un dessert leggero e delizioso. Inoltre, se desideri un approfondimento sulla scelta delle migliori banane per la tua dieta, visita i benefici del consumo di banane.
Note
Con questa semplice ricetta di pancake di avena e banana, otterrai un piatto che non solo è gustoso, ma anche ricco di nutrienti. La cannella aggiunta offre un aroma irresistibile, mentre l’uso dell’avena rende i pancake più sazianti e digeribili, ideali per iniziare la giornata al meglio.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15