Description

Per preparare una deliziosa ciambella alle mele, è fondamentale disporre degli ingredienti giusti e delle attrezzature adeguate. Ecco una lista dettagliata per assicurarti un risultato perfetto.

Ingredienti

Scale

3 uova: preferibilmente a temperatura ambiente, per garantire una migliore emulsione nell’impasto.
150 g di zucchero: conferisce dolcezza e contribuisce alla struttura del dolce.
50 g di olio di semi: dona morbidezza all’impasto senza appesantirlo.
120 g di latte: meglio se intero, per una consistenza più ricca.
200 g di farina 00: ideale per dolci soffici e leggeri.
1 bustina di lievito per dolci: assicura una lievitazione uniforme.
2 mele: sbucciate e tagliate a fettine sottili, apportano freschezza e sapore.
2 cucchiaini di cannella: uno per l’impasto e uno per la decorazione, aggiungono un aroma speziato caratteristico.
Zucchero a velo: per una spolverata finale che esalta l’estetica del dolce.

Nota: per varianti senza glutine o lattosio, consulta le opzioni di adattamento dietetico per trovare ingredienti alternativi adatti alle tue esigenze.

Istruzioni

Stampo per ciambella: preferibilmente antiaderente, con un diametro di circa 24 cm.
Ciotole capienti: per mescolare separatamente gli ingredienti secchi e umidi.
Frusta elettrica o manuale: facilita l’amalgama degli ingredienti, garantendo un impasto omogeneo.
Setaccio: utile per aerare la farina e il lievito, evitando grumi nell’impasto.
Spatola in silicone: per incorporare delicatamente gli ingredienti e trasferire l’impasto nello stampo.
Carta da forno: per rivestire lo stampo, facilitando la rimozione della ciambella una volta cotta.
Forno: preriscaldato a 180°C, temperatura ideale per una cottura uniforme.

Note

Assicurati che tutti gli strumenti siano puliti e asciutti prima dell’uso. Una preparazione accurata degli ingredienti e delle attrezzature è il primo passo verso una ciambella alle mele perfetta.

Prep Time: 15
Cook Time: 35