Description
Baklava Greca
Ingredienti
Scale
- 1 pacco di 450 g di pasta fillo ????
- 450 g di noci tritate ????
- 225 g di burro fuso ????
- 1 cucchiaino di cannella in polvere ????
- 240 ml di acqua ????
- 200 g di zucchero bianco ????
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia ????
- 120 ml di miele ????
Istruzioni
- Istruzioni dettagliate per la preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia imburrata.
- Disponi uno strato di pasta fillo, spennellandolo con burro fuso. Continua alternando strati di burro e pasta.
- Distribuisci uniformemente le noci tritate mescolate con la cannella tra ogni 3-4 strati.
- Ripeti fino a terminare gli ingredienti, concludendo con uno strato di pasta fillo.
- Usa un coltello affilato per tagliare la Baklava a rombi o quadrati prima della cottura.
- Cottura e sciroppo:
- Inforna per 40-45 minuti, finché la superficie è dorata.
- Nel frattempo, prepara lo sciroppo mescolando acqua, zucchero, miele ed estratto di vaniglia in una pentola. Porta a ebollizione e lascia cuocere per 10 minuti.
Note
- Prep Time: 30
- Cook Time: 45